Couteau d'office Le Thiers® 9,5 cm Olivier – Fabrication française artisanale

Le couteau d'office indispensable pour toutes les préparations culinaires

Le couteau d'office Le Thiers® avec manche en bois d'olivier est un véritable incontournable pour les cuisiniers amateurs comme professionnels. Compact, léger et parfaitement équilibré, il est conçu pour réaliser avec précision toutes les petites découpes du quotidien.

Sa lame de 95 mm permet de :

• Éplucher les fruits et légumes
• Émincer les oignons
• Ciseler les fines herbes
• Préparer les légumes
• Réaliser des découpes précises

Grâce à son acier inoxydable Sandvik 12C27M, il offre une excellente tenue du tranchant, une grande résistance à la corrosion et un affûtage durable.

Un manche en bois d'olivier unique

Le manche est réalisé en véritable bois d'olivier, une essence méditerranéenne réputée pour ses magnifiques veinages dorés et son toucher particulièrement soyeux.

Chaque manche possède des nuances naturelles différentes, ce qui rend chaque couteau totalement unique.

Une fabrication artisanale française

Chaque couteau est entièrement fabriqué dans les ateliers de Thiers selon un savoir-faire traditionnel.

Les différentes étapes sont réalisées à la main :

• ajustage
• montage
• façonnage
• polissage
• finition
• affûtage

La lame bénéficie d'une émouture lente et d'un polissage traditionnel au cuir de buffle émerisé garantissant une excellente qualité de coupe.

Le manche est assemblé à l'aide de vis six pans creux pour une finition robuste et élégante.

Caractéristiques techniques

Dimensions

• Longueur totale : 210 mm
• Longueur de lame : 95 mm
• Longueur du manche : 107 mm

Poids

• 70 g (couteau)
• 170 g (avec emballage)

Matériaux

• Acier inoxydable Sandvik 12C27M
• Manche en bois d'olivier naturel

Entretien

• Ne passe pas au lave-vaisselle.
• Nettoyer à la main puis sécher immédiatement afin de préserver le bois.

Garantie

Tous nos couteaux sont garantis à vie contre tout défaut de fabrication.

Chaque couteau étant fabriqué avec un bois naturel, les veinages et les couleurs peuvent varier par rapport aux photographies.

Disponible dans notre coutellerie à Liège

Retrouvez ce couteau d'office artisanal dans notre boutique de coutellerie à Liège ou commandez-le directement en ligne avec une expédition rapide en Belgique et en Europe. Nous sélectionnons des couteaux français de grande qualité pour les passionnés de cuisine comme pour les professionnels.