{"product_id":"kai-shun-premier-tim-malzer-the-legend-tdm-1785-couteau-tanto-edition-limitee-15e-anniversaire","title":"Kai Shun Premier Tim Mälzer The Legend TDM-1785 – Couteau Tantō Édition Limitée 15e Anniversaire","description":"\u003ch2 data-section-id=\"9gq9no\" data-start=\"1164\" data-end=\"1253\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eKai Shun Premier Tim Mälzer The Legend TDM-1785 : une édition anniversaire d'exception\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1255\" data-end=\"1522\"\u003ePour célébrer \u003cstrong data-start=\"1269\" data-end=\"1299\"\u003e15 années de collaboration\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong data-start=\"1306\" data-end=\"1313\"\u003eKai\u003c\/strong\u003e et le célèbre chef allemand \u003cstrong data-start=\"1342\" data-end=\"1356\"\u003eTim Mälzer\u003c\/strong\u003e, la marque japonaise dévoile le prestigieux \u003cstrong data-start=\"1401\" data-end=\"1424\"\u003eThe Legend TDM-1785\u003c\/strong\u003e, un couteau Tantō exceptionnel produit à seulement \u003cstrong data-start=\"1476\" data-end=\"1521\"\u003e6 666 exemplaires numérotés dans le monde\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1524\" data-end=\"1704\"\u003eChaque exemplaire possède son \u003cstrong data-start=\"1554\" data-end=\"1579\"\u003enuméro de série gravé\u003c\/strong\u003e, faisant de ce couteau une véritable pièce de collection destinée aux passionnés de coutellerie japonaise et de gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1706\" data-end=\"1709\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"qlnucx\" data-start=\"1711\" data-end=\"1763\"\u003eUne lame Tantō inspirée de la tradition japonaise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1765\" data-end=\"1930\"\u003eInspirée du sabre japonais traditionnel, la lame Tantō possède un dos parfaitement droit ainsi qu'un tranchant rectiligne qui lui confèrent une excellente précision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1932\" data-end=\"1988\"\u003eSa géométrie permet de réaliser de nombreuses découpes :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1990\" data-end=\"2107\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"10ikdvq\" data-start=\"1990\" data-end=\"2010\"\u003elégumes volumineux\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ms4wqy\" data-start=\"2011\" data-end=\"2020\"\u003eviandes\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"sjwxcv\" data-start=\"2021\" data-end=\"2040\"\u003efilets de poisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ncurha\" data-start=\"2041\" data-end=\"2060\"\u003edécoupes précises\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"6fsgv4\" data-start=\"2061\" data-end=\"2085\"\u003epréparation des fruits\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"g0rxuo\" data-start=\"2086\" data-end=\"2107\"\u003etravaux de finition\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2109\" data-end=\"2273\"\u003eLa lame bénéficie du célèbre martelage \u003cstrong data-start=\"2148\" data-end=\"2160\"\u003eTsuchime\u003c\/strong\u003e, signature visuelle de la gamme \u003cstrong data-start=\"2193\" data-end=\"2220\"\u003eShun Premier Tim Mälzer\u003c\/strong\u003e, limitant l'adhérence des aliments lors de la coupe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2275\" data-end=\"2412\"\u003eLe logo exclusif \u003cstrong data-start=\"2292\" data-end=\"2311\"\u003e\"15 The Legend\"\u003c\/strong\u003e accompagne la signature de Tim Mälzer et souligne le caractère unique de cette édition anniversaire.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2414\" data-end=\"2417\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1i080o4\" data-start=\"2419\" data-end=\"2457\"\u003eUn manche exclusif en bois de pakka\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2459\" data-end=\"2625\"\u003eContrairement aux autres modèles de la série, le \u003cstrong data-start=\"2508\" data-end=\"2531\"\u003eThe Legend TDM-1785\u003c\/strong\u003e reçoit un magnifique manche en \u003cstrong data-start=\"2563\" data-end=\"2591\"\u003ebois de pakka brun moyen\u003c\/strong\u003e avec une finition \u003cstrong data-start=\"2610\" data-end=\"2624\"\u003eultra mate\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2627\" data-end=\"2675\"\u003eLe bois de pakka est reconnu pour ses qualités :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2677\" data-end=\"2761\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1xyvsv2\" data-start=\"2677\" data-end=\"2700\"\u003eextrêmement résistant\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"13fr4p1\" data-start=\"2701\" data-end=\"2714\"\u003eimperméable\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"u8gul2\" data-start=\"2715\" data-end=\"2742\"\u003etrès stable dans le temps\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1e23zpb\" data-start=\"2743\" data-end=\"2761\"\u003eagréable en main\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2763\" data-end=\"2921\"\u003eSa forme symétrique convient aussi bien aux droitiers qu'aux gauchers tandis que la soie traversante garantit un équilibre parfait entre la lame et le manche.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2923\" data-end=\"2926\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"123f8o3\" data-start=\"2928\" data-end=\"2967\"\u003eUne qualité de fabrication japonaise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2969\" data-end=\"3082\"\u003eComme tous les couteaux haut de gamme Kai, le \u003cstrong data-start=\"3015\" data-end=\"3027\"\u003eTDM-1785\u003c\/strong\u003e est fabriqué à la main selon le savoir-faire japonais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3084\" data-end=\"3143\"\u003eSa lame atteint une dureté de \u003cstrong data-start=\"3114\" data-end=\"3127\"\u003e61 ±1 HRC\u003c\/strong\u003e, garantissant :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3145\" data-end=\"3262\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1pu253c\" data-start=\"3145\" data-end=\"3179\"\u003eun tranchant extrêmement durable\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"8cghw2\" data-start=\"3180\" data-end=\"3208\"\u003eune coupe nette et précise\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11umaqg\" data-start=\"3209\" data-end=\"3239\"\u003eun excellent maintien du fil\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"4rlgoc\" data-start=\"3240\" data-end=\"3262\"\u003eune grande longévité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3264\" data-end=\"3409\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"3267\" data-end=\"3309\"\u003eKai Shun Premier Tim Mälzer The Legend\u003c\/strong\u003e a également reçu le prestigieux \u003cstrong data-start=\"3342\" data-end=\"3370\"\u003eGerman Design Award 2025\u003c\/strong\u003e, récompensant son design exceptionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3411\" data-end=\"3414\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1ilt2zm\" data-start=\"3416\" data-end=\"3446\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"3448\" data-end=\"3839\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"pw6wzy\" data-start=\"3448\" data-end=\"3462\"\u003eMarque : Kai\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1bnjp22\" data-start=\"3463\" data-end=\"3496\"\u003eSérie : Shun Premier Tim Mälzer\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"3g2qp9\" data-start=\"3497\" data-end=\"3518\"\u003eModèle : The Legend\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1wpkoqq\" data-start=\"3519\" data-end=\"3541\"\u003eRéférence : TDM-1785\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"mo9xuc\" data-start=\"3542\" data-end=\"3564\"\u003eType : Couteau Tantō\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"t7j84a\" data-start=\"3565\" data-end=\"3612\"\u003eÉdition limitée : 6 666 exemplaires numérotés\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"bwtv3v\" data-start=\"3613\" data-end=\"3641\"\u003eLongueur de lame : 25,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"zlot4v\" data-start=\"3642\" data-end=\"3670\"\u003eLongueur du manche : 12 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1scwxab\" data-start=\"3671\" data-end=\"3697\"\u003eAffûtage : double biseau\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1s5ctx3\" data-start=\"3698\" data-end=\"3718\"\u003eDureté : 61 ±1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1oa1o38\" data-start=\"3719\" data-end=\"3774\"\u003eManche : bois de pakka brun moyen finition ultra mate\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"156yp7s\" data-start=\"3775\" data-end=\"3801\"\u003eFabrication : artisanale\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1w8zs04\" data-start=\"3802\" data-end=\"3817\"\u003ePoids : 220 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1bs26um\" data-start=\"3818\" data-end=\"3839\"\u003eEAN : 4260036145021\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"3841\" data-end=\"3844\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"mjhrwj\" data-start=\"3846\" data-end=\"3898\"\u003ePourquoi choisir le Kai Shun Premier The Legend ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3900\" data-end=\"3926\"\u003e✔ Édition limitée mondiale\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3928\" data-end=\"3956\"\u003e✔ Numéro de série individuel\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3958\" data-end=\"3980\"\u003e✔ Lame Tantō japonaise\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3982\" data-end=\"4010\"\u003e✔ Fabrication artisanale Kai\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4012\" data-end=\"4050\"\u003e✔ Manche exclusif en bois de pakka mat\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4052\" data-end=\"4078\"\u003e✔ German Design Award 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4080\" data-end=\"4125\"\u003e✔ Idéal pour les collectionneurs et les chefs\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"4127\" data-end=\"4130\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"139aflh\" data-start=\"4132\" data-end=\"4169\"\u003eDisponible chez Coutellerie Marcin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4171\" data-end=\"4518\"\u003eRetrouvez le \u003cstrong data-start=\"4184\" data-end=\"4235\"\u003eKai Shun Premier Tim Mälzer The Legend TDM-1785\u003c\/strong\u003e dans notre \u003cstrong data-start=\"4247\" data-end=\"4268\"\u003eboutique de Liège\u003c\/strong\u003e, où vous pourrez bénéficier de conseils personnalisés pour choisir votre couteau japonais, ainsi que dans notre \u003cstrong data-start=\"4381\" data-end=\"4413\"\u003eboutique principale de Ciney\u003c\/strong\u003e. Commandez également en ligne sur notre site pour une livraison rapide partout en Belgique et en Europe.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58426978894211,"sku":"TDM-1785","price":279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1025\/1082\/1763\/files\/kai-shun-premier-tim-malzer-the-legend-tdm-1785-couteau-tanto-edition-limitee-marcin-ciney-liege.webp?v=1783589350","url":"https:\/\/coutelleriemarcinbysylvain.be\/products\/kai-shun-premier-tim-malzer-the-legend-tdm-1785-couteau-tanto-edition-limitee-15e-anniversaire","provider":"Coutellerie Marcin by Sylvain","version":"1.0","type":"link"}