{"product_id":"coffret-edition-limitee-kai-shun-kohen-2023-ensemble-couteau-de-chef-couteau-doffice-dualcore-damas-72-couches","title":"Coffret Édition Limitée Kai Shun Kohen 2023 – Ensemble Couteau de Chef \u0026 Couteau d'Office DualCore Damas 72 Couches","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1254\" data-end=\"1604\"\u003eDécouvrez le \u003cstrong data-start=\"1267\" data-end=\"1314\"\u003ecoffret édition limitée Kai Shun Kohen 2023\u003c\/strong\u003e, une pièce d'exception créée par KAI pour célébrer les \u003cstrong data-start=\"1370\" data-end=\"1423\"\u003e10 millions de couteaux Shun vendus dans le monde\u003c\/strong\u003e. Produit à seulement \u003cstrong data-start=\"1445\" data-end=\"1480\"\u003e3 000 exemplaires pour l'Europe\u003c\/strong\u003e, ce coffret haut de gamme séduira les passionnés de coutellerie japonaise, les chefs professionnels et les collectionneurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1606\" data-end=\"1636\"\u003eCe coffret exclusif comprend :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1638\" data-end=\"1766\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"14ux6av\" data-start=\"1638\" data-end=\"1667\"\u003eun couteau de chef japonais\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"3oit58\" data-start=\"1668\" data-end=\"1689\"\u003eun couteau d'office\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"18v5uls\" data-start=\"1690\" data-end=\"1710\"\u003edeux étuis en cuir\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1w53epz\" data-start=\"1711\" data-end=\"1766\"\u003eune élégante mallette de présentation et de transport\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1knmvpd\" data-start=\"1768\" data-end=\"1805\"\u003eUne technologie DualCore exclusive\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1807\" data-end=\"1948\"\u003eLes deux couteaux sont fabriqués en \u003cstrong data-start=\"1843\" data-end=\"1861\"\u003eacier DualCore\u003c\/strong\u003e, une technologie développée par KAI associant les aciers japonais \u003cstrong data-start=\"1928\" data-end=\"1936\"\u003eVG10\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"1940\" data-end=\"1947\"\u003eVG2\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1950\" data-end=\"1975\"\u003eCette combinaison offre :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1977\" data-end=\"2125\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1lmu1g2\" data-start=\"1977\" data-end=\"2019\"\u003eune excellente conservation du tranchant\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xqqit0\" data-start=\"2020\" data-end=\"2053\"\u003eune dureté d'environ \u003cstrong data-start=\"2043\" data-end=\"2053\"\u003e62 HRC\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"vvuo98\" data-start=\"2054\" data-end=\"2087\"\u003eune résistance élevée à l'usure\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"87s5z3\" data-start=\"2088\" data-end=\"2125\"\u003eune qualité de coupe exceptionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2127\" data-end=\"2267\"\u003eLe résultat est un couteau extrêmement performant, pensé pour une utilisation intensive tout en conservant une finesse de coupe remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"jwh6l7\" data-start=\"2269\" data-end=\"2303\"\u003eUne lame damassée de 72 couches\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2305\" data-end=\"2411\"\u003eChaque lame est recouverte de \u003cstrong data-start=\"2335\" data-end=\"2365\"\u003e72 couches d'acier damassé\u003c\/strong\u003e, forgées selon un procédé artisanal japonais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2413\" data-end=\"2541\"\u003eLe célèbre motif de Damas est obtenu lors des multiples opérations de pliage réalisées à la main, rendant chaque couteau unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2543\" data-end=\"2629\"\u003eCette finition protège également l'acier tout en offrant une esthétique spectaculaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"zgimgs\" data-start=\"2631\" data-end=\"2657\"\u003eDes manches d'exception\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2659\" data-end=\"2817\"\u003eLes couteaux sont équipés d'un manche japonais (Wa) réalisé en \u003cstrong data-start=\"2722\" data-end=\"2760\"\u003ebois de pakka flammé rouge et noir\u003c\/strong\u003e, spécialement développé pour cette édition anniversaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2819\" data-end=\"2836\"\u003eLe manche offre :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2838\" data-end=\"2952\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xnt52i\" data-start=\"2838\" data-end=\"2868\"\u003eune excellente prise en main\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1dyra4e\" data-start=\"2869\" data-end=\"2891\"\u003eun parfait équilibre\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1eeyxsw\" data-start=\"2892\" data-end=\"2928\"\u003eune grande résistance à l'humidité\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ay5tps\" data-start=\"2929\" data-end=\"2952\"\u003eune finition luxueuse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1dpdjq9\" data-start=\"2954\" data-end=\"2990\"\u003eUne véritable pièce de collection\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2992\" data-end=\"3052\"\u003eChaque coffret Kai Shun Kohen est numéroté individuellement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3054\" data-end=\"3164\"\u003eLe numéro de série est gravé sur la mitre du couteau, garantissant son authenticité et son caractère exclusif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3166\" data-end=\"3311\"\u003eAvec seulement \u003cstrong data-start=\"3181\" data-end=\"3208\"\u003e3 000 coffrets produits\u003c\/strong\u003e, cette édition constitue déjà une référence très recherchée par les amateurs de coutellerie japonaise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1ilt2zm\" data-start=\"3313\" data-end=\"3343\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"3345\" data-end=\"3699\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11f1n69\" data-start=\"3345\" data-end=\"3374\"\u003eSérie : Kai Shun Kohen 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1gu313j\" data-start=\"3375\" data-end=\"3412\"\u003eÉdition limitée à 3 000 exemplaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ka59k2\" data-start=\"3413\" data-end=\"3435\"\u003eCoffret anniversaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"m0aci7\" data-start=\"3436\" data-end=\"3463\"\u003eAcier DualCore VG10 \/ VG2\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"5a4n83\" data-start=\"3464\" data-end=\"3482\"\u003eDamas 72 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"tqfkvo\" data-start=\"3483\" data-end=\"3500\"\u003eDureté : 62 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"15f1lwi\" data-start=\"3501\" data-end=\"3542\"\u003eLongueur de la lame principale : 300 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ouji9e\" data-start=\"3543\" data-end=\"3565\"\u003eManche japonais (Wa)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"rj4rx\" data-start=\"3566\" data-end=\"3602\"\u003eBois de pakka flammé rouge et noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1mm31db\" data-start=\"3603\" data-end=\"3627\"\u003eConvient aux droitiers\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1eocpux\" data-start=\"3628\" data-end=\"3659\"\u003eLivré avec deux étuis en cuir\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"14dyvhk\" data-start=\"3660\" data-end=\"3699\"\u003eMallette de transport de luxe incluse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1yyzffo\" data-start=\"3701\" data-end=\"3749\"\u003ePourquoi choisir le coffret Kai Shun Kohen ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3751\" data-end=\"3780\"\u003e✔ Édition extrêmement limitée\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3782\" data-end=\"3816\"\u003e✔ Acier japonais DualCore VG10\/VG2\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3818\" data-end=\"3846\"\u003e✔ Lames damassées 72 couches\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3848\" data-end=\"3879\"\u003e✔ Finition artisanale japonaise\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3881\" data-end=\"3918\"\u003e✔ Coffret de collection haut de gamme\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3920\" data-end=\"3981\"\u003e✔ Idéal pour les chefs et les passionnés de couteaux japonais\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3983\" data-end=\"4142\"\u003eDisponible dans notre boutique spécialisée en coutellerie à \u003cstrong data-start=\"4043\" data-end=\"4052\"\u003eLiège\u003c\/strong\u003e, ce coffret d'exception est également expédié avec soin partout en Belgique et en Europe.\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default 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